På lager (100)
Hurtig-/kombiovn UNOX Speed-X 5 x GN 2/3, venstrehengslet
UNOX SPEED-X™ er tidenes første kombidamper med integrert high-speed funksjon – den ultimate kombinasjonen av kompromissløs kvalitet og ekstrem hastighet. Dette er løsningen for profesjonelle kjøkken som vil levere ferske, sunne og smakfulle retter – raskt nok til å møte behovene til gjester på farten.
Med imponerende kort tilberedningstid kan du gå fra nylig tilberedt, kjølt eller frossent produkt til serveringsklar rett på rekordtid. Samtidig fungerer SPEED-X™ som en fullverdig, tradisjonell kombidamper når du trenger maksimal presisjon og kapasitet i produksjonen.
Fleksibel kapasitet
Opptil 10 GN 2/3-brett (35 mm) eller
5 GN 2/3-brett (70 mm) i kombimodus
Egen posisjon for SPEED.Plate med kapasitet til opptil 4 elementer samtidig i high-speed modus
Revolusjonerende HYPER.Speed-teknologi
Den banebrytende HYPER.Speed™-teknologien kombinerer tradisjonell kombidamping med mikrobølgeteknologi. Resultatet er dramatisk redusert tilberedningstid for forkokte retter – betydelig raskere enn tradisjonelle high-speed ovner – uten å gå på bekostning av kvalitet, tekstur eller saftighet.
Enkel rengjøring og smart vanntilkobling
SPEED-X™ er utstyrt med automatisk vaskeprogram og integrert vaskemiddeltank som gjør rengjøringen rask og problemfri. Det rustfrie stekekammeret i kombinasjon med RO.Care vannfiltrering gjør at ovnen kan kobles direkte til vannforsyning – helt uten behov for ekstern filtrering.
Merk: Husk tilleggsartikkel XUC199.
Tekniske data
| Modell | XEPA-0523-EXRN |
|---|---|
| Kapasitet | 5 x GN 2/3 |
| Avstand mellom brett | 70 mm |
| Betjeningspanel | 16" berøringsskjerm |
| Mål (B x D x H) | 535 x 740 x 811 mm |
| Vekt | 107 kg |
| Effekt | 9,5 kW |
| Spenning | 380-415V 3N / 220-240V 3 |
| Frekvens | 50 Hz |
| Støpsel | Ikke inkludert |
| Merke | UNOX |
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Prisgaranti
Hos oss får du alltid konkurransedyktige priser på profesjonelt utstyr.
Faktura og leasing
Vi tilbyr fleksible betalingsløsninger for små og store bedriftskjøp.
Over 10 000 produkter
Fra småutstyr og reservedeler til komplette kjøkkenløsninger.
Hjelp fra fagfolk
Få veiledning til produktvalg, arbeidsflyt og prosjektering.

Et norsk team som kjenner storkjøkken
XL Storkjøkken hjelper restauranter, kaféer, kantiner, bedrifter og matentusiaster med å finne riktig utstyr. Fra enkeltprodukter til komplette kjøkkenløsninger får du hjelp fra mennesker som kjenner sortimentet og behovene i et kjøkken som brukes hver dag.

