På lager (70)
Sjokkjøle-/sjokkfryserom BC/BF 990 for CO2
Porkka BC/BF 990 er et profesjonelt kombinasjonsrom for rask nedkjøling og innfrysing av matvarer. Modellen er beregnet for tralledrift og tilkobling til sentralkjøleanlegg med CO₂ (R744). Med både Blast Chill- og Blast Freeze-funksjon er den godt egnet for storkjøkken, produksjonskjøkken og andre virksomheter med behov for effektiv og kontrollert temperaturreduksjon. GN 1/1-traller kan benyttes i modellen.
Utstyr: For sentralkjøling med CO₂ / R744, isolert gulv med sklisikker overflate i rustfritt stål, beregnet for GN 1/1-traller.
Tekniske data
| Mål (B x D x H) | 1050 x 1050 x 2100 mm |
|---|---|
| Maks. anbefalt trallehøyde | 1800 mm |
| Omgivelsestemperatur | +5 til +32 °C |
| Blast Chill-kapasitet | 90 kg / 90 min. |
| Nedkjøling | +70 °C til +3 °C |
| Blast Freeze-kapasitet | 60 kg / 6 timer |
| Blast Freeze-kapasitet | 50 kg / 2,5 timer |
| Innfrysing | 0 °C til -18 °C |
| Kjøleeffekt ved -15 °C fordamping | 10 kW |
| Kjøleeffekt ved -30 °C fordamping | 3,7 kW |
| Tilført effekt for sentralanlegg | 2,06 kW |
| Tilkobling | 230 V / 50 Hz |
| Merke | Porkka |
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Prisgaranti
Hos oss får du alltid konkurransedyktige priser på profesjonelt utstyr.
Faktura og leasing
Vi tilbyr fleksible betalingsløsninger for små og store bedriftskjøp.
Over 10 000 produkter
Fra småutstyr og reservedeler til komplette kjøkkenløsninger.
Hjelp fra fagfolk
Få veiledning til produktvalg, arbeidsflyt og prosjektering.

Et norsk team som kjenner storkjøkken
XL Storkjøkken hjelper restauranter, kaféer, kantiner, bedrifter og matentusiaster med å finne riktig utstyr. Fra enkeltprodukter til komplette kjøkkenløsninger får du hjelp fra mennesker som kjenner sortimentet og behovene i et kjøkken som brukes hver dag.

