Design / Konstruksjon

Behas tradisjonelle stekepanner i 42-serien har et stekeareal på 60x70 cm. Energiregulator og el-operert tilting er standard. Alle utvendige paneler, lokk og betjeningspanel er produsert i rustfritt stål AISI 304 (18/8).
Selve pannen er produsert i førsteklasses varmvalset stål for optimal varmefordeling. Standard dybde er 10 cm, men kan også leveres med 18 cm dybde.

Bruk

Bryterpanelet er montert på siden for maksimal sikkerhet ved betjening. Rutinemessig behandling av stekeflaten med vegetabilsk olje vil sikre en lang og problemfri levetid for pannen.
Det anbefales å ha en brønn i gulvet foran pannen.

Spenningsforsyning

230/400/440V-3fase
Effekt: 10,2 kW

Stekehøyde: 100 mm
Kapasitet
Stekeareal 600 x 700 mm

LETT Å RENGJØRE
HØY KAPASITET
GOD VARMEFORDELING
DRIFTSSIKKER
LANG LEVETID
RESIRKULERBAR