Undercounter Dry Aging Cabinet - 98L

Kropp, dørramme og dørhåndtak laget av AISI 304 rustfritt stål. Dør laget av 2 lag med lavt E-tonet herdet glass som øker energieffektiviteten ved å blokkere infrarødt lys og UV fra utsiden mens du forhindrer at varmen overfører inne. Dørlåsen er inkludert. Destillert vannbeholder laget av abs - destillert vann må fylles manuelt. Varsling på skjermen og hørbar alarm for å advare når fuktigheten er under 15% for at brukeren skal fylle vannbeholderen. Alarm som indikerer døren åpen i mer enn 3,5 minutter - beskyttelse mot ukontrollert forstyrrelse av forholdene i kammeret. Innebygd UVC-steriliseringslampe for å forhindre bakteriell vekst og garantere trygge miljø for kjøttet; Når døren åpnes under krydderprosessen, har ikke bakterier en sjanse til å utvikle seg. Tvunget kjøling ved hjelp av ventilator som sikrer det nødvendige nivået av luftsirkulasjon. LED -lys plassert på begge sider av kammeret og i taket. Maks. Last per krok: 25 kg. Maks. Belastning av hengestangen: 50 kg. Temperaturområde: 1-25 ° C. Justerbar fuktighetsområde: 60-85%. Nåværende fuktighetsnivå vises på panelet. Kjølemedium: R600A. 220-240V/170W, 595x620X (H) 830mm.