Bakertop Big One tralleovn 16 600x400 med tralle, høyrehengslet

Teknologisk avansert kombiovn for bakeprosesser fra ferskt eller frossent samt for gastronomi matlaging prosesser (dehydrering, damping, langtidsteking, grilling, sous vide matlaging, steking, grilling) for 16 brett 600x400. Kommer med tralle inkludert. • Opptil 9 tilberedningstrinn per program • 30-260 grader • Lagringskapasitet 1000+ programmer med navn og bilde som kan fordeles i 16 grupper • Automatiske vaskeprogrammer • Automatisk forvarming • brettstørrelse: 600x400 • må kobles til vann og avløp • 8 programmerbare viftehastigheter Geideravstand 80mm Bredde 892 Dybde 925 Høyde 1875 Energieffektivitet 30.1 kWh/dag - 0 kg CO2/dag (detaljer i produktblad) Spenning 3-fas omkoblingsbar Effekt 35.5 kW