Heinzelmann Sous - vide sirkulator 80L - Chef - S - for Storkjøkken - XL - Storkjøkken

Heinzelmann Sous-vide sirkulator 80L - Chef-S

Heinzelmann VARENUMMER: FT-HEI/HMCS02

7 040,- eks mva
8 800,- inkl mva

Leveringstid 1-2 ukerFrakt beregnes i kassen.

Tilgjengelig nå

Chef-S2 sirkulator med kapasitet på 80 liter, perfekt til sous-vide tilberedning.

Sous-vide er en stille tilberedningsmetode som bevarer smak, tekstur og næringsstoffer, med mindre fett og salt i prosessen. Produktene brenner eller skiller seg ikke da vannet ikke blir varmere enn 99°C. Ved å tilberede vakuumpakkede retter ved konstant temperatur tørker de heller ikke ut.

  • Produktbeskrivelse

    • Brukervennlig LED touchskjerm
    • Temperaturområde: 5-95°C
    • Presis temperatur med ±0,5°C presisjon
    • Timer: 5 min - 99 timer
    • Effektiv vannsirkulasjon 10 l/min
    • IPX7 vanntett
    • Laget av materialer av høy kvalitet for langvarig bruk

Tekniske spesifikasjoner

Bredde 142
Dybde 160
Høyde 326
Spenning 230V 1-fas
Effekt 2,3
Temperatur °C5-95
Kapasitet 80 L

Modell Chef-S

Produsent Heinzelmann